🥫 Jak przechowywać zapasy żywności w domu?

Zapas jedzenia to jeden z filarów przygotowania na kryzys. Ale sam zakup to dopiero początek — równie ważne jest jego prawidłowe przechowywanie, żeby się nie zmarnował i był gotowy wtedy, gdy go naprawdę potrzebujesz.

📦 Dlaczego warto mieć zapasy żywności?

• awaria sieci energetycznej (brak możliwości zakupów lub gotowania)

• klęski żywiołowe (np. powódź, śnieżyca)

• niestabilna sytuacja geopolityczna

• nagła izolacja (choroba, lockdown)

💡 Zapas żywności na minimum 72 godziny to minimum rekomendowane przez RCB w poradniku „Bądź gotowy – poradnik na czas kryzysu i wojny”.

🧊 Jak przechowywać zapasy? Zasady ogólne

✅ 1. Ciemno i chłodno

Unikaj miejsc nasłonecznionych i ciepłych. Optymalna temperatura: 10–18°C.

✅ 2. Sucho

Wilgoć = pleśń, rdza i szybsze psucie się opakowań.

✅ 3. Rotacja „FIFO”

First In, First Out – najpierw zużywaj najstarsze produkty.

✅ 4. Oznacz daty

Zapisz na opakowaniu datę zakupu lub termin ważności dużym markerem.

✅ 5. Zabezpiecz przed szkodnikami i dziećmi

Przechowuj produkty w zamykanych pojemnikach lub skrzynkach.
🛡 Chroń zapasy przed myszami, owadami, zwierzętami domowymi i małymi dziećmi – dla bezpieczeństwa i higieny.

🏠 Gdzie trzymać zapasy żywności?

🛒 Co nadaje się do przechowywania długoterminowego?

Najlepsze opcje:

• konserwy mięsne i warzywne

• pieczywo chrupkie, suchary

• ryż, makaron, kasze (w szczelnych pojemnikach)

• miód, dżem, masło orzechowe

• pasztety, hummus

• batony energetyczne

• woda butelkowana (minimum 2–3 litry na osobę/dzień)

🟡 Unikaj:

• produktów z krótkim terminem ważności

• otwartych opakowań

• artykułów wymagających chłodzenia

🔁 Jak często wymieniać zapasy?

• Sprawdzaj terminy co 3–6 miesięcy

• Zapisuj, co i kiedy zostało kupione

• Staraj się uzupełniać regularnie: kupując jedzenie do domu, odkładasz część „na zapas”

🧰 Jak ułatwić sobie organizację?

• przechowuj żywność w opisanych plastikowych skrzynkach

• dziel produkty kategoriami: puszki, kasze, słodycze, awaryjne

• użyj listy kontrolnej, np. naszej listy biwakowej (PDF)

🎒 Gotowe zestawy? To też sposób!

Jeśli nie chcesz kompletować zapasów samodzielnie — skorzystaj z gotowych zestawów z naszego sklepu.
Produkty z długim terminem przydatności, normalna żywność, gotowe do przechowywania nawet kilka lat.

👉 Zobacz zestawy awaryjne StayPrepared